「養殖だからこそ、天然を超える美味しさを。」
その想いを胸に、私たちは純国産うなぎの養殖をおこなっています。日本の水と風土が育むうなぎ文化を大切に守り、丁寧に育て上げることで、本当に美味しいうなぎを未来へつなげます。

みなとみらい水産に関しての情報はこちらのページをご覧ください。

私たちは純国産のうなぎの養殖をおこなっています。
また、資源保護や環境負荷の少ない養殖方法を採用し、持続可能なうなぎ養殖にも取り組んでいます。私たちの養殖事業の詳細について、こちらでご紹介します。

私たちは安心・安全でおいしいうなぎを育てています。育成環境・餌・水質にこだわりながら、うなぎを育てることで、臭みがなく、ふっくらとした身質のうなぎになります。このページでは、シラスウナギから成魚へと成長するまでの過程をご紹介します。